سبد هنی پنی یا بسکت هنی پنی در دو نوع طبقاتی و ساده تولید می شود، که نوع ساده آن بیشتر برای پخت مرغ نرمال و نوع طبقاتی آن که شامل ۳ طبقه می باشد برای پخت مرغ اسپایسی مورد استفاده قرار می گیرد.
یکی از تجهیزاتی که شما می توانید در فست فودهای حرفه ای که سوخاری سرو می کنند مشاهده کنید سرخ کن هنی پنی می باشد. شما بدون داشتن سرخ کن هنی پنی قادر به راه اندازی خط تولید کنتاکی نخواهید بود. سرخ کن هنی پنی برای اولین بار در کشور آمریکا مورد استفاده قرار گرفت و سپس سراسر جهان از این تکنولوژی برای سرخ کردن مرغ کنتاکی بهره بردند.
سرخ کن هنی پنی چگونه کار می کند ؟
پخت کنتاکی به بهترین شیوه تحت فشار برای کاهش درجه حرارت و مصرف روغن می باشد که این خود باعث می شود محصولی با روغن کمتر و عطر و طعمی بهتر در اختیار مشتریان خود قرار دهید.
کافیست برنامه پخت خود را به دستگاه سرخ کن کنتاکی هنی پنی داده و برای پخت ۳۶ تکه مرغ رگولار (نرمال) و ۴۵ تیکه مرغ اسپایسی ۱۴ دقیقه منتظر بمانید. سرخ کن کنتاکی هنی پنی دارای ۱۲ برنامه پخت اتوماتیک برای بهره بری هرچه بیشتر می باشد.
دستگاه سرخ كن هنی پنی جهت طبخ كنتاكي مورد استفاده مي باشد، این دستگاه جهت پخت انواع مرغ و ماهی سوخاری کنتاکی یا kfc به صورت تحت فشار به کار می رود که سرخکن HENNY PENNY نام دارد.
لوازم و تجهیزات فست فود مورد نیاز برای خط تولید کنتاکی و سوخاری
خط تهیه سوخاری علاوه بر مرغ سوخاری برای قارچ سوخاری، ماهی سوخاری، گوشت سوخاری، میگو سوخاری، پیاز سوخاری نیز کاربرد خواهد داشت.
تهیه مرغ سوخاری در فست فود شامل چهار مرحله می باشد که توسط چهار دستگاه صورت می پذیرد.
خط کامل کنتاکی: جهت آماده سازی و پخت مرغ سوخاری
دستگاه های مورد نیاز: مرینیتور، بریدینگ، سرخ کن تحت فشار، سرخ کن رو باز، دیسپلی
فیلتر سرخ کن هنی پنی
یکی از ویژگی های سرخ کن مرغ سوخاری هنی پنی این است که می تواند روغن را تصفیه نماید. این تصفیه از نوع فیزیکی بوده و ذرات معلق در روغن را می‌گیرد. این فرآیند توسط فیلترهای فلزی دستگاه و همچنین فیلتر کاغذی صورت می‌پذیرد.
مشاوره راه اندازی فست فود
در حال حاضر، شرکت فست فود شاپ برای شما از طراحی بیزینس پلان اولیه بر اساس بودجه شما تا طراحی دکوراسیون داخلی و تأمین تجهیزات مرتبط با آشپزخانه های بزرگ، چیدمان آنها، خطوط تولید غذا، تأمین انواع لوازم و تجهیزات آشپزخانه صنعتی، تجهیزات فست فود و دستگاه های کافی شاپ، می تواند یاری دهنده شما باشد. اجرای پروژه های مختلف موفقیت آمیز، نشان از کیفیت کار ما و اعتماد مشتریان مختلف در این زمینه دارد. راه اندازی رستوران های مختلف فرنگی و سنتی و مدرن در ابعاد مختلف، نیازمند تخصص های گوناگون می باشد.
افرادی که از اول راه تا انتها همراه شما باشند. از طراحی و جانمایی تا راه اندازی سیستم های مالی و حسابداری که بتواند حجم عظیم کار شما را مدیریت نماید.
تجهیزات کافی شاپ
تجهیزات کافی شاپ که باید بسیار با سلیقه تهیه و دیزاین شوند. از نورپردازی محیط تا جانمایی لوازم و تحلیل چرخه حضور مشتری در کافی شاپ که باید تجربه ای لذت بخش را برای آنان ایجاد کنید، همه توسط شرکت فست فود شاپ، انجام می شود.
ایجاد یک برند در حوزه فست فود، کاری حرفه ای می باشد. راه اندازی فست فود با راه اندازی کافی شاپ و رستوران بسیار متفاوت می باشد، حتی بیزینس پلان تا طراحی و اجرای آن، با تمامی کافی شاپ ها و انواع رستوران، متفاوت است.
از راه اندازی فست فود تا تأمین تجهیزات آنان، همه و همه توسط شرکت فست فود شاپ با آنالیز دقیق و ارائه طرح هایی کاملاً روشن و دقیق و به دست توانمند کارشناسان ما انجام می شود.
ما به تخصص و تعهد خود، ایمان داریم. ما را به تخصص در راه اندازی و تأمین تجهیزات انواع رستوران مدرن و سنتی، کافی شاپ های موفق و فست فودهای هیجان انگیز، بشناسید.
چرا فست فود شاپ؟
- ۱۶ سال سابقه فعالیت در حرفه رستوران داری و خدمات به رستوران های بزرگ ایران.
- تجهیز بیش از ۱۰۰ رستوران معروف ایران.
- دارای تجهیزات آکبند و کارکرده خارجی بنا به درخواست مشتری.
- پشتیبانی از محصولات پس از فروش
