فریزر بستنی GelatoShow 120، برای نگهداری انواع بستنی طراحی و راه اندازی شده است. این دستگاه تماما به صورت شفاف و شیشه ای طراحی شده است که انقلابی در تولید فریزرهای بستنی ایجاد نمود. در این دستگاه ظروف نگهداری نیز کاملا شیشه ای میباشد و علاوه بر آن، نور پردازی به صورتی است که بستنی و مواد نگهداری شده در آن به راحتی توسط مشتری دیده میشود .
سیستم خنک کننده و تنظیم دمای دستگاه فریزر بستنی GelatoShow 120، جریان هوا را در سرتاسر محفظه داخلی به صورت یکنواخت مدیریت و توزیع میکند.
بدنه آن با عایق پلی اورتان زیست محیطی ساخته شده و پایه ها و پانل سمت عقب آن با فولاد کربن – ضدزنگ و روشن ساخته شده است.
کنترل آن به صورت اتوماتیک است و یک برد الکترونیکی و دماسنج دیجیتال در مخزن دارد که کنترل آن را آسانتر میکند. درجه حرارت آن نیز بین -20 درجه سانتیگراد تا +2 درجه سانتی گراد متغیر است.
