برای راه اندازی فست فود به چه مدارکی نیاز داریم؟ راه اندازی فست فود همچنان یکی از مشاغل پر درآمد محسوب میشود ، در مزره مشاغل با ریسک بالا نیز قرار دارد. چرا که شما راه اندزی فست ود و رستوران باید به فکر سلامت مشتریان نیز باشید . از این رو قانون گذاران شرایطی را برای اخذ پروانه و جواز کسب راه اندازی فست فود و رستوران اتخاذ کرده اند که در ادامه به آنها اشاره خواهیم کرد، اما اگر شما آشنایی کامل ندارید یا قصد راه اندازی فست فود و رستوران را دارید تیم حرفه ای فست فود شاپ می تواند از صفر تا صد راه اندازی فست فود در کنار شما باشد.
برای راه اندازی فست فود به چه مدارکی نیاز داریم؟
شرایط و مدارک لازم جهت اخذ پروانه راه اندازی فست فود
تکمیل فرم درخواست عضویت.
تابعیت جمهوری اسلامی ایران (در مورد اتباع بیگانه داشتن پروانه کار معتبر از وزارت کار و امور اجتماعی و پروانه اقامت معتبر از وزارت کشور).
اصل و کپی برابر اصل شده هرگونه قرارداد اجاره یا مبایعه‌نامه عادی یا رسمی قبض رسید اجاره معتبر و یا حکم قطعی دادگاه مبنی برالزام به تنظیم سند بنام متقاضی (یکسری).
اصل وکپی سندمالکیت ودرصورت داشتن پروانه‌کسب دیگری ارائه جواز کسب قبلی واحد صنفی.
تبصره یک: در صورتیکه متقاضی مالک باشد، ارائه اصــل و کپــی سند مالکیت و بنچاق الزامیست.
تبصره دو:تصویر اسناد مالکیت حتما میبایست توسط مجتمع‌های قضائی برابر اصل گردد.
تبصره سه: دارندگان اسناد عادی میبایست تعهدی محضری مبنی بر پذیرش هرگونه مسئولیت کیفری و حقوقــی ناشی از عدم انطباق مدارک ارائه شده با موازین قانونی را به اتحادیه تسلیم نمایند.
اصل وکپی تمام صفحات شناسنامه (دوسری).
اصل وکپی کارت پایان خدمت برای متولدین ۱۳۳۸ به بعد(دوسری‌پشت ورو).
اصل وکپی کارت ملی (دوسری پشت ورو).
عکس ۴×۳ جدید پشت‌نویسی شده (۱۲قطعه از یک نگاتیو).
فیش تلفن واحد صنفی جهت تشخیص کدپستی ده رقمی.
ارائه سوابق کاربری تجاری، اداری و یا کارگاهی محل واحد صنفی.
ارائه هرگونه مدرکی دال برتشکیل پرونده و یا کپی فیش پرداختی مالیات بردرآمد سالهای قبل از تقاضا (یک سری).
ارائه آخرین مدرک تحصیلی یاحداقل گواهی پایان تحصیلات ابتدایی یاسوادخواندن ونوشتن (به استثنای متقاضیانی که سن آنهااز۵۰سال به بالامی باشد).
ارائه گواهی عدم سوءپیشینه کیفری.
ارائه گواهی عدم اعتیاد.
کسب موافقت اداره نظارت براماکن عمومی (دریافت موافقت‌نامه یاد شده مستلزم تشریفاتی است که درصفحات بعدی به آن اشاره خواهد شد).
برای جلوگیــری ازمراجعات مکـــرر وطــولانی شدن مراحــل اخذپروانه کسب درهنگام تکمیل‌فرم تقاضای پروانه کسب، مدارک‌مشروحه فوق الذکر رابصورت کامل تهیه وبه مسئول تکمیل پرونده ارائه نمایید.
حضورشخص متقاضی‌درهنـــگام تکمیـل فــرم‌درخواست‌الزامی است .
تبصره: صدورپروانه کسب برای‌افرادحقیقی ویاحقوقی‌باارائه وکالتنامه ممنوع است.
توجه: بعدازدریافت تقاضــای عضـویت،اتــحادیه‌ظرف‌حداکثــر ۱۵روزاداری نظرخودرامبنی برردیاقبول عضویت به متقاضی اعلام مینماید، سپس متقاضی موظف است ظرف حداکثرمدت سه ماه کلیـــه مدارک موردنیاز راتکمیل وبه اتحادیه تسلیم دارددرغیراینصورت متقاضی جدیدمحسوب خواهد شد.
پس‌از انجام بازرسی و بررسی و تطبیق مدارک‌تسلیمی مبالغ مربوط به اخذ پروانه کسب به شماره حسابهای ذیل واریز و اصل و کپی فیش‌های بانکی به مسئول پرونده می‌باید تحویل گردد.
افتتاح حساب متمرکز اصناف در یکی از شعب بانک ملت (با توجه به اجباری شدن استفاده از ملت کارت اصناف از ابتدای سال۸۹).
فرمهای مذکور توسط مسئول مربوطه تحویل خواهد شد و پس از اعلام پذیرش عضویت و قبولی درخواست، پوشه‌تشکیل‌شده جهت ثبت کامپیوتری تنظیم و پس‌از ۲روز استعلامات مربوط‌به عدم سوءپیشینه‌و عدم اعتیاد و استعلام از اتحادیه‌های قبلی به متقاضی‌تسلیم تا ایشان پاسخ استعلامات فوق را قبل از انقضای زمان قانونی به اتحادیه تحویل نماید.
برای راه اندازی فست فود به چه مدارکی نیاز داریم؟
اخذ گواهی عدم اعتیاد برای راه اندازی فست فود
نظر به اینکه مدت اعتبار گواهی عدم اعتیاد یک ماه می‌باشد و اخذ گواهی عدم سوءپیشینه نیاز به صرف زمان بیشتری دارد، بمنظور عدم ابطال مدت اعتبار گواهی یاد شده میبایست ابتدا با دردست داشتن مدارک انگشت‌نگاری به شرح ذیل به یکی از مراکز پلیس +۱۰ مراجعه و پس‌از اخذ گواهی عدم سوءپیشینه برای دریافت گواهی عدم اعتیاد به یکی از مراکز بهداشتی (آزمایشگاه) مراجعه نمایید.
انتخاب نوع فست فود یا رستوران با بودجه شما
تعیین اسم مورد تایید اتحادیه و مراجع ذیصلاح
انتخاب مکان مناسب
طراحی دكوراسیون داخلی با استانداردهای روز جهان
نورپردازی حرفه ای و کم هزینه
انتخاب تجهیزات سخت افزار
پلان تخصصی آشپزخانه و تهیه دستگاههای مورد نیاز یک بار برای همیشه
تامین مواد اولیه با قیمت مناسب
قیمت گذاری منوی غذایی در فصول مختلف
ارائه جدید ترین دستور العمل های غذایی
تهیه چك لیست ها و فرم های راه اندازی
تهیه و طراحی چارت سازمانی رستوران
طراحی تابلوهای راهنمایی رستورانتهیه نرم افزارهای مورد نیاز
تهیه چك لیست ها و فرم های راه اندازی
تهیه و تدوین استراتژی جامع خدمات رستوران
طراحی علائم و نشانه های رستوران جهت بهره گیری در برنامه های تبلیغاتی
تهیه نرم افزارهای مورد نیاز فروش. خرید و انبار
گزینش و تامین نیروی انسانی
آموزش كاركنان و مدیران با مدرک معتبر
تهیه و تدوین برنامه استراتژیك پنج ساله رستوران
تعیین حقوق پرسنل
تهیه و تدوین سیاست های تشویقی و تنبیهی
تهیه و تدوین شرح وظایف پرسنل
تعیین ساعات كاری و استراحت و سیاستهای مرتبط
طراحی فرم ها و روش های كنترل و نظارت بر عملكرد
برآورد هزینه های راه اندازی كامل رستوران
تهیه و تدوین برنامه جامع مالی رستوران برای یك سال آینده
تعیین هزینه های ثابت و متغیر ماهیانه رستوران
تعیین قیمت تمام شده غذاها
بودجه بندی برنامه های بازاریابی و تبلیغات
طراحی فرم ها و روش های كنترل و نظارت بر عملكرد پرسنل و مدیریتی
استانداردسازی و آماده سازی جهت دریافت انواع ایزوها
تدوین استراتژی بهداشت محیط فردی و مواد غذایی
طراحی تابلوهای تبلیغاتی رستوران
ثبت و طراحی لوگو، رستوران
طراحی و چاپ بروشورها، تراكت ها. استندها و غیره
طراحی گرافیكی منوی غذایی رستوران
طراحی صنعتی بسته بندی های مناسب ویژه غذاهای سرد و گرم
طراحی گرافیكی بسته بندی هاجهت سرو غذا و دلیوری
اجرای روشهای تبلیغاتی اثربخش جهت افزایش فروش در فصول مختلف
برای راه اندازی فست فود به چه مدارکی نیاز داریم؟
هزینه راه اندازی فست فود صفر تا صد
یکی از نکات بسیار مهم و حائز اهمیت هنگام راه اندازی فست فود، برآورد هزینه راه اندازی فست فود است. باید دانست که چه میزان سرمایه ای برای راه اندازی فست فود لازم است تا اقدامات لازم برای افتتاح فست فود صورت گیرد. برای اینکه بدانید با چه سرمایه در کدام شهر و منطقه می توان رستوران فست فود را راه اندازی کرد باید با مشاور و فرد با تجربه در این زمینه صحبت کنید. تا با برآورد هزینه ی تجهیزات مورد نیاز و همچنین کارکنان و سرمایه برای خرید و یا رهن مکان راه اندازی فست فود میزان سرمایه ی مورد نیاز برای راه اندازی فست فود محاسبه گردد. هزینه ها برای راه اندازی فست فود شامل موارد زیر است:
هزینه خرید تجهیزات آشپزخانه فست فود :
ما در هنگام خرید تجهیزات برای شما زیاده روی نمیکنیم فقط چیزهایی که در حال حاضر ضروری است را می خریم. واقعا خیلی مهم است که لوازم آشپزخانه فست فود کامل باشد.
هزینه دکوراسیون فست فود :
با توجه به بودجه محدود هنگام راه اندازی فست فود این یکی دیگر از بخش هایی است که هزینه بر است. ما با توجه به قیمت غذاهایتان دکوراسیون فست فود را بررسی می کنیم
هزینه تجهیزات مورد استفاده در فست فود :
مثلا برای سفارش غذا می توایند از یک تبلت برای ثبت سفارش مشتری استفاده کنید، اینجور سفارش دادن ها ی غذا امروزه جا افتاده بستگی به شما دارد که چقدر میخواهید هزینه کنید واز تکنولوژی بهره ببرید
هزینه تعمیر و نگهداری
هزینه مکان فست فود :
اینکه مغازه های اطراف مغازه شما چه باشند، اینکه دسترسی به مکان فست فود شما چگونه باشد، اینکه قبل از شما در آن مکان چه کاری انجام می شده، همه ی این عوامل در انتخاب لوکیشن نقش دارد و از همه مهمتر سرمایه شما برای اجاره آنجا.
هزینه تامین مواد اولیه فست فود :
باید ببینید چه مقدار از غذایی که درست می کنید دست نخورده به آشپزخانه بر می گرد تا در مورد سایز غذاها بتوانید برنامه ریزی کنید. در ابتدای راه لازم نیست که بروید مواد گران قیمت بخرید می توانید با شرکتها و ویزیتورهایشان هماهنگ کنید.
برای راه اندازی فست فود به چه مدارکی نیاز داریم؟
هزینه کارکنان و بیمه آن ها :
حداقل شما یک کارمند باید داشته باشید تا فست فودتان بچرخد، حتی کوچکترین فست فود ها حداقل دوتا کارمند دارند. کسی که سفارش می گیرد، کسی که ظرف ها را می شوید، کسی که پول را دریافت می کند.
راه اندازی فست فود با فست فود شاپ
فست فود شاپ، با همکاری متخصصان و کارشناسان خود در بخش طراحی و راه اندازی آشپزخانه های صنعتی کافی شاپ و فست فود و کافی شاپ و هتل ها، آماده ارائه خدمات و مشاوره به شما می باشد.
این شرکت با تیم فعال و با انگیزه، کسب و کار خود را توسعه داده و قادر به گسترش روابط تجاری خود با شرکت ها و برند های معتبر دنیا می باشند. تهیه لوازم آشپزخانه صنعتی را به ما بسپارید. برای کسب اطلاعات بیشتر در زمینه راه اندازی فست فود با ما تماس بگیرید. یا می توانید به سایت www.fastfoodshop.ir مراجعه نمایید.
