بخش های اصلی یک فست فود
بخش های اصلی یک فست فود : برای راه اندازی یک فست فود رعایت اصول زیر الزامی می باشد .داشتن بخش انبار ،بخش آماده سازی و همچنین بخش پخت.فست فود شاپ با کسب تجربه کاری لازم اماده راهنمایی به شما عزیزان در راه اندازی و تکمیل لوازم آماده سازی فست فود می باشد،بخش های مختلف در یک فست فود:
بخش های اصلی یک فست فود
انبار ها
ورود کالا ها به فست فود از این مکان شروع می شود و برای دپوی مواد غذایی خشک، زیر صفر و بالای صفر استفاده می شوند. که شامل سردخانه ها، یخچال ها، فریزرها، قفسه بندی ها، سطل های آشغال و … می باشند.| بخش های اصلی یک فست فود
آماده سازی
برای عمل آوری محصولات ورودی به انبار از قبیل مواد غذایی، گوشت، مرغ، سبزیجات و … می باشند که برای این بخش به کالاهایی از قبیل میز استیل، سینک، وان شستشو، تخته کار، چاقو و دستگاه هایی از قبیل سس زن، آرد زن، بیفتک زن، خمیر گیر، خمیر پهن کن و … نیز داریم.
قسمت پخت
این قسمت با توجه به منوی پخت دارای دستگاه های متنوعی می باشد. که می توان فر پیتزا ( ریلی – آونی – گردان ) برگر پز ریلی اتوماتیک یا گریل ذغالی، تاپینگ پیتزا و ساندویچ، دستگاه پخت تحت فشار کنتاکی ( هنی پنی )، دیسپلی گرم کنتاکی، گرمخانه سیب زمینی و برگر و …
ما به تخصص و تعهد خود، ایمان داریم . ما را به تخصص در راه اندازی و تأمین تجهیزات انواع رستوران مدرن و سنتی، کافی شاپ های موفق و فست فود های هیجان انگیز، بشناسید. | بخش های اصلی یک فست فود
