انواع دستگاه اسموتی ساز کافی شاپ: اسموتی یکی از خوراکی های بسیار خوشمزه و محبوب در کافی شاپها و آبمیوه فروشی ها محسوب میشود، که چه در فصول گرم و چه در فصول سرد سال، طرفداران خاص خود را دارد. برای این که بتوانید یک اسموتی بسیار خوشمزه و لذیذ درست کنید، نیاز است که از دستگاه هایی کمک بگیرید. استفاده از دستگاه های اسموتی ساز باعث خواهد شد تا سرعت و کیفیت اسموتی تولید شده به شدت بالا باشد و بتوانید به مشتریان زیادی خدمات ارائه دهید. اگر در فکر راه اندازی یک کافی شاپ بسیار مجهز و کامل هستید، نیاز است که دستگاه های مورد نیاز را بشناسید و تهیه کنید. استفاده از دستگاه ها و تجهیزات کافی شاپی باعث خواهد شد تا شما راندمان و سرعت کار خود را افزایش داده و به مشتریان زیادی در مدت زمان کوتاهی خدمات ارائه دهید. برای خرید تجهیزات کافی شاپ می توانید با کارشناسان ما در فست فود شاپ تماس حاصل نمایید و یا به صفحه فروشگاه ما مراجعه نمایید.
همچنین برای تولید برخی خوراکی های محبوب و پرطرفدار از جمله اسموتی در کافی شاپ، استفاده از دستگاه اسموتی ساز کافی شاپ بسیار مهم و حائز اهمیت است. اما این دستگاه چه نوع دستگاهی بوده و علاوه بر درست کردن اسموتی چه قابلیت های دیگری دارد؟ دستگاه های اسموتی ساز چه انواعی دارند؟ نحوه کار و استفاده از این دستگاه ها به چه شکل است؟ در خرید اسموتی ساز کافی شاپ به چه نکاتی باید توجه داشت؟ و نکته بسیار مهم دیگر این که قیمت دستگاه اسموتی ساز کافی شاپ چقدر است؟
دستگاه اسموتی ساز کافی شاپ چیست؟
امروزه برای تهیه اسموتیهای خوشمزه از دستگاهی به نام بلندر یا همان مخلوط کن صنعتی استفاده میشود که به سبب دارا بودن برخی ویژگیهای خاص و مجزا از مخلوط کن های خانگی، در کافی شاپ ها به کار گرفته میشوند. دستگاه های مخلوط کن صنعتی به دلیل داشتن موتور قدرتمندتر و قابلیت مخلوط کردن انواع مواد مثل یخ، میوه و … برای تهیه اسموتی بسیار عالی محسوب میشوند.
همان طور که میدانید، برخی از افراد برای تهیه اسموتی های خوشمزه، از میوه های یخ زده، تکه های یخ و نوشیدنی هایی مثل شیر استفاده میکنند. برای این که یک اسموتی یک دست و مرغوب تهیه کنید، نیاز است که این مواد به صورت یکدست با هم ترکیب شوند.
مخلوط کن های خانگی به دلیل این که نمی توانند تکههای یخ زده میوه و حتی یخ ها را به قطعات بسیار ریزی تبدیل کنند، از این رو برای تهیه اسموتی به کار برده نمیشوند و استفاده از این دستگاه ها مخصوصا در اماکنی مثل کافی شاپ و آبمیوه فروشی ها را به هیچ وجه توصیه نمیکنیم.
بهترین گزینه برای تهیه اسموتی در کافی شاپ و دیگر اماکنی که اقدام به تهیه و فروش انواع خوراکی سرد و گرم میکنند، مخلوط کافی شاپ های صنعتی هستند.
دستگاه اسموتی ساز کافی شاپ چه کارایی دارد؟
به طور کلی دستگاه های بلندر صنعتی در کافی شاپ ها، آبمیوه فروشی ها، رستوران ها و فست فودها کاربرد دارند. کاربرد های اسموتی ساز کافی شاپ در تهیهی انواع آبمیوه ها، انواع نوشیدنی ها، شیک، اسموتی ها، انواع سس، پوره و چاشنی های مختلف خلاصه میشود.
همچنین دستگاه اسموتی ساز کافی شاپ با میکس کردن همزمان مواد خشک و خیس قابلیت تهیهی خمیر را نیز به شما میدهد.
این دستگاهها به سبب سرعت بالایی که در تهیه این مواد دارند، راندمان کاری کافی شاپ شما را نیز به شدت بالا خواهند برد و خواهید توانست در مدت زمان بسیار کوتاهی به مشتریان زیادی خدمت ارائه دهید.
نحوه کار با دستگاه اسموتی ساز کافی شاپی
دستگاه های اسموتی ساز کافی شاپی برای ترکیب انواع مواد جهت تولید یک اسموتی مرغوب و خوشمزه، در طراحی خود از قطعات مختلفی بهره میبرد. برخی از این قطعات عبارتند از:
- تیغ
- پارچ شیشه ای نشکن
- موتور قدرتمند
- و …
عملکرد دستگاه اسموتی ساز کافی شاپ به این صورت است که در مرحله اول پارچ روی یک موتور قرار میگیرد و با چند دکمه که روی دستگاه تعبیه شده، شروع به چرخش با دور بالا میکند. با این عمل مواد داخل پارچ با یکدیگر ترکیب می شوند. پارچ های شیشه ای بلندر صنعتی که معمولا نشکن هم هستند، طوری ساخته شدهاند که برای بهره وری و سرعت میکس بیشتر، مواد را به سمت تیغه ها هدایت می کنند.
برای کار با این دستگاهها نیاز به آموزش و دانش خاصی نیست و کاربری بسیار آسانی دارند و هر کسی میتواند به عنوان اپراتور این دستگاهها شروع به فعالیت کند.
فقط هنگام استفاده از دستگاه حتما موارد ایمنی را رعایت کنید؛ به عنوان مثل هنگام چرخش تیغه ها دست خود را داخل پارچ نبرید، برای تمیز کردن قطعات، حتما دستگاه را از برق بکشید.
انواع دستگاه اسموتی ساز کافی شاپ
دستگاه های اسموتی ساز کافی شاپ دارای انواع متعدی هستند که ممکن است در بازار با آن ها مواجه شده باشید، اما در یک دسته بندی کلی میتوان آنها را به دو دسته تقسیم بندی کرد.
این دو دسته عبارتند از:
- بلندر صنعتی
- بلندر دستی
بلندرهای صنعتی رایجترین نوع مخلوط کنها برای مصارف بالا هستند که بیشتر برای کافیشاپ ها، آبمیوه فروشی ها، رستوران ها و فست فود ها کاربرد دارند.
مهمترین ویژگی بلندرهای صنعتی که آن را از نوع دستی متمایز میکند، قدرت موتور آنها برای خرد یا له کردن مواد مختلف است. شما میتوانید از بلندرهای صنعتی برای له یا خرد کردن هر نوع میوه، سبزیجات، یخ و مواد غذایی دیگر استفاده کنید.
خود این دستگاه ها به سبب کارایی که دارند، به دو دسته مختلف تقسیم بندی میشوند:
- دستگاه هایی که برای مخلوط کردن مواد غذایی کاربرد دارند
- دستگاه هایی که از آن ها برای میکس کردن مواد مختلف در کافی شاپ ها استفاده می شوند
مزایای اسموتی ساز کافی شاپ
وجود دستگاه اسموتی ساز کافی شاپ در یک محیطی مثل آبمیوه فروشی، بستنی فروش و یا کافه و …، مزیت های زیادی با خود به همراه خواهد داشت. مزایایی مثل:
- افزایش راندمان و سرعت تولید اسموتی
- بالا بردن کیفیت اسموتیهای تهیه شده
- ترکیب مواد به صورت کاملا یکدست و مناسب
- و …
نکات مهم در خرید دستگاه اسموتی ساز کافی شاپ
خرید اسموتی ساز کافی شاپ نیازمند داشتن اطلاعات کافی و کامل است، چرا که باعث خواهد شد تا در آینده با مشکلی مواجه نشوید. از این رو در ادامه قصد داریم چند نکته مهم و در عین حال ساده را خدمتتان بیان کنیم تا بتوانید تصمیم بهتری در خرید دستگاه اسموتی ساز کافی شاپ بگیرید.
این نکات عبارتند از:
- ظرفیت دستگاه
- سر و صدای دستگاه
- جنس پارچ
- جنس و تعداد تیغهها
این چهار نکته در خرید دستگاه های بلندر کافی شاپی بسیار حائز اهمیت هستند و حتما باید در خرید این دستگاه ها، نکات ذکر شده مد نظرتان قرار گرفته شوند.
قیمت دستگاه اسموتی ساز کافی شاپ
همان طور که در بخشهای قبل بیان کردیم، دستگاه های اسموتی ساز کافی شاپی دارای انواع متنوعی هستند که بر حسب قدرت موتور، ظرفیت ورودی و خروجی و بسیاری دیگر از این دست عوامل تقسیم بندی شدهاند. از این رو شما باید ابتدا هدف و انتظارات خود از خرید این دستگاه ها را مشخص کنید و بر اساس آن، اسموتی ساز کافی شاپی مورد نظرتان را خریداری کنید.
شاید دوست داشته باشید: قیمت و خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی نو و کارکرده