نکات کلیدی افتتاح و راه اندازی فست فود : صنعت غذا گسترش فست فود را مورد توجه قرار داده است، زیرا مورد استقبال مشتریان می باشد.
نکات کلیدی افتتاح و راه اندازی فست فود
امروزه درک مشتریان فست فود دیگر محدود به سرویس های پرسرعت نیست، به جاش یک مفهوم دوگانه ایجاد شده است،فست فودهای سنتی و غذاهای سریعی که بیشتر تاکید روی عطر و طعم وکیفیت غذادارند.
ایده مکان قرارگیری فست فود در پیاده روها، بیرون بری و حتی غذا خوری با میزکار نتیجه خوبی را به همراه داشته است.
راه اندازی فست فود
شروع هر کاری دشواری های خود را همیشه به همراه دارد و راه اندازی یک فست فود در عین سادگی کاری سخت است و احتیاج به برنامه ریزی درست دارد ،لازمه رسیدن به هدف احتیاج به پشت کار و تیز بینی می باشد.
موارد لازم برای افتتاح و راه اندازی فست فود
حالا برای راه اندازی فست فودباید چه کرد چگونه می توان موفق شد؟ اینجا چندین نکته برای این که موسسان چگونه باید شروع کنند ،بیان شده،این که چطور فست فودشان را مدیریت نمایند یا چگونه با اجرای قوانین موفقیت آمیز عمل کنند.
تحقیق،پرس وجو از برند های معتبر
با توجه به این که این کسب وکار بسیار رقابت پذیرمی باشد. برای راه اندازی فست فود حتما باید اول تحقیق نمایید و با افرادی که قبلا این کار را انجام دادند صحبت نمایید.شرکت کردن همایش ها ، دیدن شبکه های اجتماعی .
سعی کنید بفهمید چه چیزی جواب می دهد و چه چیزی بی جواب است و تفاوت آن ها در چیست؟
اگر مثلا می دانید که یک رستوران شکست خورده سعی کنید بفهمید چرا صفحات گفت و گو آنلاین راجع به فست فود بهترین راه برای سنجش نیازهای بازار و نظرات مشتریان است.
این که بدانید چه چیزی جواب می دهدوچه چیزی جواب نمی دهد کمک می کند تا شما بازار هدفتان را تعریف نمایید؟ و این فرصت را بهتان می دهد که یک طرح کسب و کار قوی برای جلو رفتن بسازید.
حالا این که یک نفر در کسب و کار ،هات داگ یا کاپ کیم های تازه متخصص باشد هر کدام سعی دارند که یک محصول با کیفیت ، منحصر به فرد ارائه بدهند.
علاوه بر تمام این ها از زمانتان استفاده نمایید،سعی کنید متوجه بشوید که مشتریانتان چه قیمتی رامی توانند تحمل کنند . آیا مشتریان و جمعیت آن منطقه از سرمایه شما حمایت می کنند.
به همین ترتیب، تحقیق نمایید که مکان های بالقوه کجا ها هستند.گرچه که موقعیت های داخل شهری ممکن است افراد رهگذر را جذب نماید، خیلی از مکان های خارج شهر هم می تواند فست فودهای سوددهی بزند که خانواده ها به آنجا مراجعه نمایند.
از قدم های کوچک شروع کنید
شما ممکن است آرزوی یک رستوران یا فست فود بزرگ در مرکز شهر را داشته باشید، ولی از کوچک وکم شروع کردن ، اولین گام برای مالکان فست فود خواهد بود.
نه تنها این گونه با اصول اولیه ای که برای این کسب و کار لازم است ،آشنا می شوید ،بلکه سرمایه کمتری هم لازم است و ریسکش هم کمتر است.
مغازه های کوچک فست فود می تواند با حداقل هزینه غذاهای خوش طعم ارائه دهد چون سربار آن کمتر است.
به جای راه اندازی فست فود می توانید به خرید حق امتیاز فکر کنید و نمایندگی بگیرید ،این گزینه ارزش فکر کردن را دارد،مخصوصا برای موسسان فست فود که هنوز آمادگی کامل برای ورود به کسب و کار مواد غذایی را ندارند.|نکات کلیدی افتتاح و راه اندازی فست فود
کسب و کار
یک طرح و یا برنامه کسب و کار نباید حتما بیش از حد رسمی باشد،فقط کافی است روند ساخت و بهینه سازی برنامه را نشان دهد تا کمک کند شما از فرصت های حال حاضر بازار بهره مند گردید و به شما برای مقابل با تهدیدات کمک می نماید
البته که نقشه و طرح کسب و کار برای ارتباط با دیگران ضروری است مثل شرکا ،سرمایه گذاران، مشتری ، اگر می خواهید هر کدام از اینها شما را باور نمایند، شما باید آن ها را متقاعد کنید که وقتی حرف کسب و کارتان می آید ، حساب شده کارمی کنید.
می توانید از افراد متخصص برای پیاده سازی طرح کسب و کارتان استفاده نمایید.|نکات کلیدی افتتاح و راه اندازی فست فود
سرمایه
همه ی کسب و کارها نیاز به سرمایه گذار برای شروع کار ندارند ، مخصوصا اگر از کوچک شروع کنید.به طور مثال می توانید از وام های کوچک شروع نمایید.
اگر هم به دنبال سرمایه گذار هستید ،برایش برنامه ریزی کنید. از اساس طرح کسب و کارتان برای در خواست وام و برنامه های سرمایه گذاری استفاده نمایید.
سرمایه گذاران و وام دهندگان می خواهند همه چیز را راجع به ایده های تجاری و معاملات شما بدانند.
واقع بین باشید که چقدر پول لازم دارید.شما با خرید تجهیزات داخلی و اجتناب از خرید تجهیزات اضافی می توانید پول خوبی را پس انداز نمایید.
مراحل نظارتی هنگام شروع یک کسب و کار را در نظر بگیرید
حالا هر نوع کسب و کاری که داشته باشید ، باید اصول و مراحل قانونی وحقوقی مربوط به آن کسب و کار را در نظر بگیرید. از ثبت شرکت ، تا دریافت مجوز قانونی ، …|نکات کلیدی افتتاح و راه اندازی فست فود
مدیریت رستوران در چهارچوب قوانین
از قوانین مربوط به کارکنان تا قوانین بهداشت غذایی و قوانین جدید مثل استعمال دخانیات،درک و رعایت قوانین و مقررات و الزامات قانونی بر موفقیت رستوران شما تاثیر زیادی دارد.| نکات کلیدی افتتاح و راه اندازی فست فود
آموزش راه اندازی رستوران و فست فود
نکات کلیدی افتتاح و راه اندازی فست فود
